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Camaiot
Intarsio nella crosta del piedino del maiale, cucito ed embuchada nella maglia elastica. Elaborato con le carni del maiale, ha punto un piccolo pesante, especiada e maturato accompagnato da una cottura lunga.
Il risultato ? un prodotto occupato di calore di tipico e di molto aromatico sapore.
? tagli freddi tipici del Pla di Majorca.
Si conserva alla temperatura ambiente.
Non prende ai conservantes n? agli additivi di quimicos.
? adatto per celiaci non prende il glutine