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SOBRASADA àÿõÃâ¬Ãâ õü ÃÂòûÃÂõÃâÃÂàÃÂÃâ¹Ãâ¬ÃÅàúþûñðÃÂÃ⹠ûõÃâ¡ÃµÃ½Ã¸Ã Ãâ øûøýôÃâ¬Ã¸Ãâ¡ÃµÃÂúþù ÃâþÃâ¬Ã¼Ãâ¹. Þý ÿÃâ¬Ã¸Ã½Ã¸Ã¼Ã°ÃµÃâ úÃâ¬Ã°ÃÂøÃâõûø ø ÿþôÃâ¦Ã¾Ã´Ã¸Ãâ ôûàÃâ õûøðúøõù. ÃÂÃâþ úÃâ¬Ã°ÃÂýþòðÃâþ sobrasada, ò ÃÂþþÃâòõÃâÃÂÃâòøø òÃâ¹Ãâ¬ÃµÃ·Ã°ÃâÃÅ, Ãâ¦Ã¾Ãâ¬Ã¾ÃËøõ òþ÷üþöýþÃÂÃâø ôûàÃâ¦Ãâ¬Ã°Ã½ÃµÃ½Ã¸Ã Ã¸ ýõÿþòÃâþÃâ¬Ã¸Ã¼Ãâ¹Ã¹ ñÃÆúõÃâ. Þý øüõõÃâ úÃâ¬ÃµÃ¼Ã¾Ã²ÃÆÃŽ ÃâõúÃÂÃâÃÆÃâ¬ÃÆ, òúÃÆàÃÂÿûþÃâ¡ÃµÃ½Ã½Ã¾Ã¹, àÃÂÃÂýÃâ¹Ã¼ òþÃÂÿÃâ¬Ã¸ÃÂÃâøõü úÃâ¬Ã°ÃÂýþóþ ÿõÃâ¬Ãâ ð, òÃâ¹Ã¿ÃÆÃÂúðàòþ òÃâ¬ÃµÃ¼Ã Ãâ¬ÃµÃ·ÃºÃ¸ ðÃâ¬Ã¾Ã¼Ã°Ãâþò, úþÃâþÃâ¬Ãâ¹Ãµ ýðÿþûýÃÂÃŽÃâ Ãâ¡ÃÆòÃÂÃâòð.
ÃÂÃâþ þÿÃâ¹Ãâ úþûñðÃÂÃâ¹ ÃâÃâ¬ÃÆúÃâþò ñþûÃÅÃËøü üðÃÂÃâõÃâ¬ÃÂÃâòþü, úþÃâþÃâ¬Ã¾Ãµ ÿõÃâ¬ÃµÃ´Ã°ÃµÃâÃÂàø÷ ÿþúþûõýøàò ÿþúþûõýøõ ò ÃÂõüÃÅõ ÃÅÃÂùÃâðÃÂ.
ÃÂÃâþ ÃÆýøúðûÃÅýÃâ¹Ã¹ ôõúþÃ⬠ýð ÃâðûõðÃâ¬ÃÂúøÃ⦠þÃÂÃâÃâ¬Ã¾Ã²Ã°Ã⦠úþÃâþÃâ¬Ã°Ã Ã·Ã°Ã¿Ã°ÃâõýÃâþòðýð ÿðÃâõýÃâðü ø ÃâþòðÃâ¬Ã½Ãâ¹Ã¼ ÷ýðúðü ò ÃËÃÂÿðýøø. ÃÂ¥Ãâ¬Ã°Ã½ÃÂÃâ ò ÃÂÃÆÃâ¦Ã¾Ã¼, ÿÃâ¬Ã¾Ãâ¦Ã»Ã°Ã´Ã½Ã¾Ã¼ üõÃÂÃâõ.
ßÃâ¬ÃÂýÃâ¹Ãµ úþûñðÃÂÃ⹠àÿõÃâ¬Ãâ õü ýðÃâ¬ÃµÃ·Ã°Ã½Ã½Ãâ¹Ãµ:
ÃÅðÃÂÃÂð ýõÃâÃâþ: 80ó.
àð÷üõÃ⬠ÃÆÿðúþòúø: 12 ÃËÃâÃÆú
äþÃâ¬Ã¼Ã°Ãâ: ÿÃâ¬ÃÂüþÃÆóþûÃÅýðàÿÃâ¬Ã¾Ã·Ãâ¬Ã°Ãâ¡Ã½Ã°ÃÂ
áþÃâ¦Ãâ¬Ã°Ã½ÃµÃ½Ã¸Ãµ: áõüÊüõÃÂÃÂÃâ õò
ÃâðúÃÆÃÆü-ÃÆÿðúþòúð
ãÃÂûþòøàøÃÂÿþûÃÅ÷þòðýøÃÂ:
-ÃÂ¥Ãâ¬Ã°Ã½Ã¸ÃâÊò Ãâ¦Ã¾Ã»Ã¾Ã´Ã¸Ã»ÃÅýøúõ þÃâ 0 ôþ 5 ð C
-ÞÃâúÃâ¬Ã¾Ã¹Ãâõ 15 üøýÃÆÃâ ÿõÃâ¬ÃµÃ´ ÿþôðÃâ¡ÃµÃ¹ ýð ÃÂÃâþû.
âðü ôþûöýþ ñÃâ¹ÃâÊúþüýðÃâýþù ÃâõüÿõÃâ¬Ã°ÃâÃÆÃâ¬Ã⹠òþ òÃâ¬ÃµÃ¼Ã Ã´ÃµÃ³ÃÆÃÂÃâðÃâ øø, Ãâðú Ãâ¡Ãâþ øÃ⦠ÃÂõýÃÂþÃâ¬Ã½Ãâ¹Ãµ ýÎðýÃÂÃ⹠òþ÷ýøúðÎÃâ ÿÃâ¬ÃµÃ²Ã¾Ã·Ã½Ã¾ÃÂàÃÂòþø ÃÆýøúðûÃÅýÃâ¹Ãµ ðÃâ¬Ã¾Ã¼Ã°ÃâÃ⹠ø òúÃÆÃÂÃâ¹.
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